갈래별로 보기
어떻게 골랐나요
블로그나 입소문이 아니라 행정안전부 일반음식점 인허가 원장에서 출발합니다. 전국에서 인허가일이 1980년 이전인 영업 중 식당을 추린 뒤, 상호·업태·인허가일을 보고 한 곳씩 판정하는 검수를 거쳐 갈래별 목록을 확정합니다. 시대와 맞지 않는 현대식 상호, 프랜차이즈, 옛 인허가를 이어받은 것으로 보이는 곳은 사유를 남기고 뺍니다.
인허가일은 창업연도가 아닙니다. 자리를 옮기거나 사업자가 바뀌며 인허가를 새로 받은 오래된 가게는 목록에서 빠질 수 있고, 반대로 옛 인허가를 이어받은 새 가게가 잡히기도 합니다. 그래서 원장 그대로가 아니라 검수를 통과한 곳만 싣고, 연차는 "인허가 원장 기준"으로만 표기합니다.
지역별로 보고 싶다면 노포 맛집이 같은 원장을 지역 기준으로 정리한 형제 축입니다.
갈래는 어떻게 나눴나요
- 백년식당 — 인허가일이 1970년 이전인 곳
- 옛날 중국집 — 원장 업태가 '중국식'인 곳
- 옛날 국밥집 — 원장 업태가 '한식'이고 상호에 국밥·설렁탕·곰탕·해장국·순대국·순댓국 중 하나가 들어간 곳
- 옛날 분식집 — 원장 업태가 '분식'인 곳
한 식당이 인허가 연도 갈래와 업종 갈래에 함께 실릴 수 있어, 갈래별 곳수를 더하면 전체 곳수보다 큽니다.
알아 두실 한계
- 갈래마다 인허가가 오래된 순으로 20곳까지만 싣습니다. 검수를 통과한 나머지는 목록에 보이지 않습니다.
- 업종 갈래는 원장의 업태 표기와 상호로 나눕니다. 상호에 음식 이름이 없는 가게는 해당 갈래에서 빠질 수 있고, 원장 업태가 실제와 다르게 적힌 곳도 있습니다.
- 원장에 좌표가 없는 식당에는 길찾기 링크를 달지 않습니다.
- 영업 상태는 원장 기록 기준이며, 원장에서 폐업으로 바뀐 식당은 매주 다시 조회해 목록에서 내립니다. 실제 폐업이 원장보다 빠를 수 있으니 가시기 전에 한 번 더 알아보세요.